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Opinion sobre Zwilling JA Henckels Cuatro estrellas

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wombatQLD, 4217

Un gran cuchillo de iniciación que toda la familia puede usar

Un cuchillo de buen precio de salida de verdaderos cuchillos de caballo de batalla que puede usar toda la familia. Tengo nuestros 3 cuchillos de cuatro estrellas durante 30 años y nos han servido bien, los mantenemos afilados con piedras mojadas cada pocos meses y si es necesario, el acero. y el borde
Si quieres una serie profesional de mejor calidad que esté bien o quieres unos cuchillos de estilo japonés increíblemente afilados y no te importa tener mucho cuidado con ellos y son caros, los Miyabi Birchwood 5000MCD de ZWILLING son geniales.

Comprado en mayo de 1988 a King of Knives por $ 250.00.

Revisión de incentivos

guijarroWA, 6530

Navaja muy cómoda

Esta revisión es en realidad para Zwilling JA Henckels Five Star (mango ergonómico de plástico) que mi hermana, que vive en Suiza, trajo como regalo durante una visita reciente aquí en Australia (compró en Alemania).

Mi reseña se centra en el cuchillo de chef porque es lo que más utilizo. El juego que recibí fue un juego de 3, una observación notable es que el mango del cuchillo de emparejamiento es bastante largo en comparación con la mayoría, es más largo en proporción a la hoja del cuchillo.
El mango del cuchillo del cocinero es solo un poco más largo que los demás …

Aprenda más, tengo que compararlo, así que creo que estos probablemente sean buenos para personas con manos más grandes. Si bien no creo que la longitud adicional tenga necesariamente un impacto en las personas con manos más pequeñas, no lo noté de todos modos. Noté que el punto de equilibrio parece favorecer la hoja, es un cuchillo más pesado que el cuchillo japonés que tengo pero la ergonomía parece compensar eso. Definitivamente no es tan pesado como algunos cuchillos. También tengo un cuchillo de chef Richardson Sheffield que es significativamente más pesado y la mayor parte del peso favorece la hoja (no particularmente bien equilibrada). La forma del mango hace que el Zwilling sea realmente cómodo de usar y el peso adicional (en comparación con un Global G-2) lo hace mucho más duradero para un uso versátil. Especialmente para cosas como usar la cuchilla para triturar dientes de ajo y cosas por el estilo. A modo de comparación, también tengo un cuchillo Wiltshire bastante antiguo que es más liviano con un buen punto de equilibrio (en algún lugar entre el Zwilling y el Global), pero no es tan cómodo si lo usas por un tiempo, un período más largo. Sí, sé que Wiltshire es una marca de bajo presupuesto en estos días, pero pagando $ 50 hace unos 14 años, creo que no era ese presupuesto en ese entonces. El Global G-2 que me compré recientemente es realmente genial, es muy ligero y está bien equilibrado y parece un instrumento de precisión real. En fait, c’est un peu comme posséder une Ferrari par rapport au Zwilling étant un peu plus vers le spectre 4WD ….. même si ce n’est peut-être pas juste, le Zwilling ressemble probablement plus à une Porsche AWD supongo ???. Fecha de compra Dic 2018 Más cuchillos de cocina

John88888AU

Cuchillos de calidad imprescindibles para todas las cocinas

Tenemos nuestro juego de cuchillos de 4 estrellas desde hace varios años, y todavía son quizás las herramientas más utilizadas en nuestra cocina.

Estos cuchillos son excelentes. Son equilibrados, se adaptan bien a la mano y tienen una agradable sensación cinematográfica. Aunque desde entonces hemos agregado a nuestro bloque de cuchillos un sandoku, la gama que viene con el juego de 5 piezas es excelente y adecuada para la mayoría de las aplicaciones.

Sin embargo, hemos descubierto que pierden su filo con bastante rapidez (aunque no los lavamos en el lavavajillas ni los guardamos en lugares que puedan opacarlos) y necesitan …

Aprenda acerca de los ajustes ocasionales, tanto con acero como a veces con un afilador de cuchillos profesional. Hay toneladas de buenas marcas de cuchillos, esta es definitivamente una de ellas. Por ridículo que parezca, algunas tiendas tienen cocinas en las tiendas y vale la pena probarlas antes de comprar. Equilibrio conservando una ventaja, más precio

Vea cómo Zwilling JA Henckels Four Star se compara con otros cuchillos de cocina

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